2018年12月3日开展了由无锡质量协会主办,省苏微公司承办的2018年第一期食品生产企业检验员培训工作,培训工作为期一周,老师针对不同食品类别进行系统的理论教学和操作训练。培训内容包括:微生物检验(菌落总数、大肠菌群等)、理化指标检验(水分、灰分、氯化物、过氧化值等)、其他项目(净含量、标签、感官外观等)。
整个培训过程中,学员学习积极性高,经考核后凭借优异的成绩取得了食品检验员合格证,培训工作取得圆满的成功。